Блюда на гриле

Благодаря электрогрилю мы получаем такой же результат, как если бы мы готовили на гриле на углях или на газу. Ну а как тут не вспомнить про мангал, который мы используем в основном в тёплое время года . А электрогриль можно эксплуатировать всегда. Пользоваться электрогрилем можно и дома, и на даче – везде, где есть электричество.

Этот прибор незаменим для тех, кто любит не только вкусную, но и полезную пищу. Пожалуй, ни одно приспособление для приготовления пищи не способно в полной мере сохранить витамины и полезные вещества так, как электрогриль.

Благодаря тому, что блюда на гриле готовятся быстро, большинство витаминов и минералов, содержащихся в продуктах, не разрушается. Кроме того, запекание на гриле улучшает усвоение пищи, делая многие питательные вещества более доступными. Жарку на гриле не заменить ничем, это особенный способ, идеально подходящей для всех блюд, требующих поджаристой золотистой корочки.

Приготовленная на гриле еда считается здоровой пищей, так как готовится практически без масла. В результате получаются хорошо прожаренные, аппетитные блюда без излишков жира и вредных веществ (холестерина и канцерогенов).

Попробуйте приготовить несложные и очень вкусные блюда по рецептам, приведенным в этой книге – от горячих закусок и бутербродов, мяса и рыбы до вкуснейших десертов – и вы убедитесь, что сделали правильный выбор, когда решили приобрести электрогриль.